Delecta TexMex

Odkryj Meksyk

	1. Mięso rozbić najcieniej jak to możliwe.
	2. Łyżkę oliwy wymieszać z marynatą wraps fajitas chilli i obtoczyć nią mięso.
	3. Odstawić na 30 minut do lodówki.
	4. W tym czasie przygotować farsz i sos.
	5. W tym celu na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną w kosteczkę cebulkę i pół czerwonej papryki, chwilę dusić.
	6. Dodać pół puszki czerwonej fasoli i dusić przez kilka minut.
	7. Doprawić solą, pieprzem i chilli by było dość pikantne.
	8. Farsz nałożyć na każdy kawałek mięsa i zwinąć niezbyt ciasno ale dość dokładnie, by farsz nie wypadał.
	9. Spiąć każdy zrazik dwoma wykałaczkami i ułożyć na rozgrzanym tłuszczu.
	10. Podsmażyć przez dwie minuty z każdej strony i przełożyć do garnka.
	11. Pozostałą część farszu zmiksować razem z połową szklanki wody i zalać zrazy sosem.
	12. Pieczarki pokroić na plasterki i wrzucić do mięsa.
	13. Wszystko razem dusić przez około 1 godzinę.
	14. W tym czasie możemy przygotować surówkę. Surówkę możemy przyrządzić z warzyw jakie mamy w domu np: sałata lodowa, papryka, pomidory, świeży koperek, ogórek konserwowy.
	15. Wszystko pokroić dość grubo, wymieszać z dressingiem wraps fajitas chilli i 2 łyżkami oliwy.
	16. Zrazy wyśmienicie smakują z frytkami i przyrządzoną surówką.