Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYZupa Meksykańska
|
Sposób przygotowania:
| 1) Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. | |
| 2) Dorzucić mielone mięso i podsmażyć na dużym ogniu. | |
| 3) Doprawić solą i pieprzem. | |
| 4) Włożyć to do garnuszka razem z kukurydzą, pokrojoną w kostkę papryką i ogórkami. | |
| 5) Dodać oba rodzaje fasoli z puszki albo wcześniej namoczoną i ugotowaną fasolkę. Składniki należy zalać wrzątkiem z kostką rosołową i pogotować z kwadrans aż papryka nieco zmięknie. | |
| 6) Teraz wystarczy doprawić zupę salsą pomidorową łagodną. | |
| 7) Dodać sól, pieprz i ostrą papryką. | |
| 8) Zupa powinna wyjść gęsta. | |
| 9) Podawać się ze startym żółtym serem i bagietką. |
Składniki:
- 1 duża łyżka salsy - łagodnej dip pomidorowy Delecta,
- 50 dkg mielonego mięsa,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 puszka czerwonej fasoli,
- 1 puszka białej fasoli,
- 3 kolorowe papryki,
- 2 cebule,
- 4 ogórki konserwowe,
- 2 łyżki startego żółtego sera,
- 1 bagietka,
- sól,
- pieprz,
- ostra papryka w proszku.
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
