Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYTortilla ze świeżymi warzywami
|
Sposób przygotowania:
| 1) Pieczarki obrać ze skórki i pokroić je w plasterki, a następnie skropić sokiem z cytryny. |
| 2) Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. |
| 3) Wszystkie warzywa umyć i oczyścić. |
| 4) Brokuły podzielić na mniejsze kawałki, paprykę pokroić na cienkie plasterki. |
| 5) Na patelni z rozgrzanym masłem, oregano, bazylią oraz natką pietruszki, zeszklić do miękkości cebulę. |
| 6) Następnie dodać paprykę, brokuły oraz pieczarki-całość smażyć przez ok. 4 minuty. |
| 7) Doprawić solą, pieprzem oraz chili. |
| 8) Tortillę MAXI podgrzać wg jednego ze sposobów podanych na opakowaniu. |
| 9) Przygotowane nadzienie nakładać na tortillę. |
| 10) Tortillę złożyć wg następującego sposobu: lewą i prawą stronę tortilli złożyć do środka a następnie zawinąć tortille w rulon. |
Składniki:
- 1 opakowanie tortilli pszennych maxi "wraps" Delecta (4 szt.),
- 100 g pieczarek,
- 7 szt cebuli średniej wielkości,
- 200 g brokułów,
- po 1 sztuce papryki: czerwonej, zielonej i żółtej,
- 2 łyżki masła,
- 7 łyżek soku z cytryny,
- bazylia,
- oregano,
- 1 łyżeczka chili w proszku,
- 4 gałązki natki z pietruszki,
- sól i czarny pieprz - do smaku.
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
