Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYWrapsy ze szpinakiem
|
Sposób przygotowania:
| 1) Podgrzać piekarnik do 170˚C |
| 2) Masło stopić z odrobiną oliwy w rondelku na małym ogniu. Dodać cebulkę (smażyć do miękkości), potem dodać szpinak. |
| 3) Wszystko skropić sokiem z limonki. Dodać śmietanę. |
| 4) Doprawić solą i pieprzem. Farsz podzielić na 8 równych części. |
| 5) Przygotować tortillę według jednego ze sposób podanych na opakowaniu. |
| 6) Z każdej części odłożonego farszu 2/3 jego ilości wyłożyć na 1 tortillę, posypać serem risotta, a następnie zgiąć tortillę na pół. |
| 7) Pozostałą część farszu wyłożyć na złożonym placku i ponownie złożyć na pół (do uzyskania trójkąta). Wierzch posypać startym serem czedar. |
| 8) Tortille podgrzewać przez kilka minut w nagrzanym do 200˚C piekarniku. |
| 9) Podawać na ciepło. |
| 10) Czynność powtórzyć dla pozostałych tortilli. |
Składniki:
- 1 op. tortilla placki pszenne,
- 500 g szpinaku,
- 10 g skruszonego sera ricotta,
- 100 g startego sera czedar,
- 25 g masła,
- 75 g śmietany,
- 1 mała cebulka,
- 1 łyżeczka świeżego soku z limonki,
- oliwa z oliwek,
- sól i pieprz.
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
