Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYMeksykańskie szaszłyczki
|
Sposób przygotowania:
| 1) Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w długie paski o szerokości ok. 2 cm. | |
| 2) Posypać solą i pieprzem. | |
| 3) Na każdy pasek mięsa położyć plaster boczku i listek szałwi i nadziewać na długie patyczki. | |
| 4) Na patelni podgrzać olej i smażyć szaszłyki 4-5 minut. | |
| 5) Salsę guacamole rozłożyć do 8 szerokich szklaneczek a na wierzchu ułożyć kilka łyżek salsy pomidorowej, uważając aby dipy się nie wymieszały. | |
| 6) Do szklaneczek włożyć szaszłyczki z kurczaka, posypać posiekaną dymką. | |
| 7) Podawać na gorąco. |
Składniki:
- 1 op. salsa dip guacamole,
- 1 op. salsa łagodny dip pomidorowy,
- 1 kg piersi z kurczaka,
- 20 dag przerośniętego boczku pokrojonego w cienkie plasterki,
- 4 cebulki dymki,
- garść świeżych liści szałwi,
- 4-5 łyżek oleju,
- sól, pieprz.
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
