Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYChili con carne z tortillą
|
Sposób przygotowania:
| 1. Mięso podpiec na oleju i rozdrobnić na drobniutkie cząsteczki. Jeżeli będzie dużo tłuszczu można odlać. |
| 2. Następnie dodać resztę składników (fasolę, pomidory, cebulę, seler, paprykę oraz przyprawy). |
| 3. Pomidory i fasolę wlać po odcedzeniu. |
| 4. Gotować tak na małym ogniu ok. 2 godziny od czasu do czasu mieszając |
| 5. Tortille przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. |
| 6. Gotowy farsz wyłożyć do tortilli i zawinąć. |
| 7. Opcjonalnie można przygotować sałatkę z warzyw: pomidor, ogórek, kapusta pekińska, sałata. |
Składniki:
- 1 op. tortilli pszennych „wraps” Delecta (8 szt.),
- 1 kg mięsa mielonego wołowego,
- 2 puszki fasoli (pinto bean),
- 2 puszki fasoli (kidney bean),
- 2 puszki pomidorów albo całe albo w kawałkach,
- seler naciowy (3 laski),
- 2 duże cebule,
- 2 ostre papryki (zależy jakie ostre lubimy ),
- ½ łyżeczki chili w proszku,
- ½ łyżeczki mielonego kminku,
- sól, pieprz.
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
