Delecta TexMex

Odkryj Meksyk

1. Z mąki, wody, jajka, szczypty soli zagnieść ciasto. Rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy (blacie). Szklanką wykrawać krążki.

2. Ziarna fasoli rozgnieść i wymieszać ze zmielonym mięsem. Doprawić farsz salsą.

3. Nadziewać krążki ciasta. Zlepiać tak aby farsz nie wyleciał.

4. Gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia.

5. Boczek pokroić w cienkie paseczki i usmażyć na rumiane skwarki.

6. Pierogi wyjmować łyżką cedzakową.

1 op. salsy pikantnej pomidorowej Delecta,
1/2 kg mąki,
1 jajko,
20-25 łyżek wody,
30 dag gotowanego zmielonego mięsa,
20 dag ugotowanych ziaren fasoli białej (4 łyżki zostawić do posypania pierogów),
20 dag plasterków wędzonego boczku,
szczypta soli.