Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYZUPA TEXMEX
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Kostki rosołowe rozpuść w garnku z 1,5 litra wody. |
| 2. Marchewkę, pietruszkę i połówkę selera obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wrzuć do garnka z gotującym się bulionem. Gotuj 15 minut. | |
 |
3. Parówki i kiełbasę obsmaż na patelni z rozgniecionym czosnkiem, pokrojoną cebulą i ostrymi przyprawami.Wszystko wrzuć do garnka. Dodaj odsączoną kukurydzę. |
 |
4. Gotuj 15 minut. Na koniec rozmieszaj w zimnej wodzie śmietanę i mąkę. Dolej do zupy. |
Zrób wielką, meksykańską niespodziankę swojej rodzinie. Każdy chętnie zje talerz gorącej, pysznej i pożywnej zupy.
Składniki:
- 2 parówki cienkie
- średni kawałek kiełbasy
- puszka kukurydzy
- marchewka
- pietruszka
- połowa selera
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany
- płaska łyżka mąki
- chili, papryka ostra, pieprz
- 2 kostki rosołowe
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
