Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYTORTILLE Z WIEPRZOWINĄ
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Cebulę i czosnek drobno pokrój. |
 |
2. Wieprzowinę włóż do garnka razem z pokrojonymi warzywami, dodaj tymianek, liść laurowy, ziele angielskie, dopraw solą i pieprzem. |
 |
3. Zalej wodą tak, by przykryła całe mięso i duś pod przykryciem aż mięso będzie miękkie. |
 |
4. Dodaj całe, obrane ziemniaki i gotuj jeszcze 15 minut. Na 5 minut przed końcem duszenia dodaj pokrojone w kostkę papryki i chili. |
| |
5. Po zakończeniu duszenia odlej wodę, ostudź mięso i ziemniaki, a następnie pokrój w kostkę. |
| 6. Tortille przygotuj według przepisu podanego na opakowaniu. | |
| 7. Gotowe tortille posmaruj salsą i przełóż na nie mięso z warzywami. Całość posyp posiekaną kolendrą. | |
| 8. Zwiń lub złóż tortille i danie gotowe. |
Aromatyczna i ostra wieprzowinka to doskonały pomysł na rodzinny obiad.
Składniki:
- tortilla placki pszenne
- salsa pikantny dip pomidorowy - 5-6 łyżek
- 40dag wieprzowiny
- 2 papryki – czerwona i zielona
- cebula
- 15dag pieczarkek
- 3 ząbki czosnku
- papryczka chili
- 3 gałązki tymianku
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz
- 2 łyżki posiekanej kolendry
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
