Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYOGNISTE ZIEMNIACZKI
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Cebulę i paprykę pokrój w małą kostkę. Podsmaż na patelni. |
 |
2. Dodaj posolone mięso, a za kwadrans pomidory, odsączoną fasolę, kukurydzęi koncentrat. Oczywiście dopraw chili i pieprzem. Jak na ostro to na ostro! |
 |
3. Ziemniaki gotuj w skórkach 15 minut, tak, żeby były lekko twardawe. Odstaw, aż ostygną. |
| 4. Chłodne przekrój na pół i z precyzją mistrza skalpela wydrąż w środku, tak, by powstało miejsce na farsz. | |
 |
5. Gotowe ziemniaki zawiń w folię aluminiową i zapiekaj przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 160oC. |
Uważaj rozwijając folię. Smakosze Meksyku oszaleją z kulinarnego szczęścia!
Składniki:
- 0,5kg mięsa mielonego
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 2kg ziemniaków
- 2 pomidory
- cebula
- duża czerwona papryka
- mały koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz, chili
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
