Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYROZPALONE ZIEMNIAKI BEZ MIĘSA
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Cebulę, czosnek, pomidory i paprykę pokrój w małą kostkę. Podsmaż na patelni. |
 |
2. Dodaj odsączoną fasolę, kukurydzę i koncentrat. Oczywiście dopraw solą, chili i pieprzem. Musi być ostro! Na koniec wrzuć pokrojone jajko. |
 |
3. Ziemniaki gotuj w skórkach 15 minut, tak, żeby były lekko twardawe. Odstaw, aż ostygną. |
| 4. Chłodne przekrój na pół i z precyzją mistrza skalpela wydrąż w środku, tak, by powstało miejsce na farsz. Napakuj pyszności do środka. | |
 |
5. Gotowe ziemniaki zawiń w folię aluminiową i zapiekaj przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 160oC. |
To są dopiero ziemniaki! Ziemniaki Ole!
Składniki:
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 2kg ziemniaków
- 2 pomidory
- czosnek
- cebula
- duża czerwona papryka
- mały koncentrat pomidorowy
- ugotowane jajko
- sól, pieprz, chili
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
