Delecta TexMex

Odkryj Meksyk

	1. Fasolkę szparagową obgotuj, tak, żeby pozostała lekko twarda i odstaw.
	2. Ziemniaki umyj i ugotuj w skórkach. Również muszą pozostać lekko twarde. Odstaw do wystygnięcia.
	3. Wszystkie mięsa pokrój w dużą kostkę, dodaj przyprawy i obsmaż na patelni.
	4. Paprykę pokrój w paski, cukinię w plastry i cebulę w krążki. Dodaj razem z rozgniecionym czosnkiem do mięs na patelni. Smaż 20 minut.
	5. Zimne ziemniaki pokrój w ćwiartki i wrzuć na drugą patelnię na dużą ilość mocno rozgrzanego oleju. Muszą usmażyć się na złoto.
	6. Teraz wszystko na jedną patelnię – mięsa z warzywami, fasolką szparagową i ziemniakami. Wymieszaj.
	7. Przełóż do wysokiego żaroodpornego naczynia i przykryj plastrami żółtego sera. Zapiekaj w rozgrzanym do 180^oC piekarniku przez 20 minut.