Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYNADZIEWANE PAPRYKI
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Umyj papryki i całe piecz w piekarniku nagrzanym do 180oC przez około 15 minut. Odstaw do wystygnięcia. |
 |
2. Przekrój je na pół, wyjmij nasiona i oczyszczone przełóż do miski lub garnka. Dolej 2 szklanki wody, posyp solą, dodaj ocet. Marynuj przez pół godziny. Odsącz. |
 |
3. Obrane pomidory, 1 cebulę i czosnek zmiksuj. Przelej sos na patelnię, dodaj tabasco i pieprz. Gotuj 10 minut. |
 |
4. Dobrze rozdrobnione mięso smaż na dużym ogniu z 2 pokrojonymi w kostkę cebulami. |
| 5. Zimne papryki posyp w środku startym serem i napełnij mięsnym farszem. Całość nakryj dużymi plastrami sera, lub obsyp startym. | |
| |
6. Włóż do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 200oC przez 20 minut. |
| 7. Przełóż na talerz i polej gorącym sosem. |
Ogniste papryki z niespodzianką to doskonały dodatek do każdej udanej imprezy. To również dobry początek smakowitego wieczoru we dwoje.
Składniki:
- 30dag mięsa mielonego
- 50dag żółtego sera
- 6 czerwonych papryk
- 3 duże pomidory
- 3 ząbki czosnku
- 3 cebule
- 2 łyżeczki octu winnego
- łyżeczka tabasco
- sól, pieprz
- olej
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
