Delecta TexMex

Sposób przygotowania:

	1. Fasolę ugniatamy tłuczkiem i smażymy z niewielką ilością oleju. Najlepsza, ale trudna do zdobycia jest fasola pinto, canellini i borlotti są trochę mniej wyraziste, ale też będą pasowały. Fasolę podsmażoną odstawiamy.
	2. Następnie smażymy na patelni posiekaną cebulę, kiedy się zeszkli dodajemy do niej pokrojoną paprykę, następnie kiedy papryka będzie miękka, podsmażoną wcześniej fasolę, a na końcu ser żółty. Czekamy aż ser się rozpuści, wtedy dodajemy przyprawy do smaku: czerwoną słodką paprykę,  burritos delecta, a jak ktoś lubi pikantnie - trochę chili.
	3. Podgrzewamy na patelni placki wg przepisu na opakowaniu.
	4. Na każdym placku układamy trochę farszu, ok. łyżki świeżego pomidora pokrojonego w kostkę i garść świeżej sałaty porwanej w paseczki. Zawijamy. Podajemy na talerzu ze śmietaną, w której maczamy burritos.

W wersji bardziej oszczędnej można dodać gotowanego ryżu, to nam zwiększy ilość nadzienia, jeśli potrzebujemy więcej burritos, bo np. mamy gości. Można też dowolnie modyfikować skład farszu, dodając np: gotowane brokuły, marchew czy inne warzywa. Moją ulubioną wersją jest jednak burritos z fasolą :)

Smacznego.