Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYQUESSADILLA PO ZAMOJSKU
|
Sposób przygotowania:
| 1. Na tortillę kładziemy ser w plastrach (szynkę), kukurydzę i fasolę, a także drobno posiekane papryczki. | |
 |
2. Składamy tortille na pół, wkładamy na chwilę do piekarnika, aż zrobią się "piegi" na naszych plackach. |
| 3. Po wyjęciu szybciutko posypujemy serem po wierzchu, żeby jeszcze się zdążył rozpuścić. | |
| 4. Polewamy śmietaną (taką nie za gęstą), posypujemy szczypiorkiem i pieprzem. |
To wszystko. Smacznego i palce lizać!
Składniki:
- tortille placki pszenne
- żółty ser - do woli
- ostra papryczka - chili albo jalapeno
- drobno pokrojona fasola (ilość wg uznania)
- kukurydza – puszka 400g (czego dusza zapragnie)
- śmietana 18% - łyżka stołowa na porcję
- pieprz
- posiekany szczypiorek
- dodatkowo (dla nie-wegetarian) szynka w plasterkach – 3 plasterki na porcję
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
