Przepis z serwisu internetowego: www.odkryjmeksyk.pl
 |
PRZEPISYKurczasy – Zawijasy
|
Sposób przygotowania:
 |
1. Pierś z kurczaka pokroić na 10 grubych, długich kawałków. Posolić i popieprzyć, a następnie usmażyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem. Po usmażeniu wyjąć na talerzyk i zostawić aż ostygną. |
| 2. Papryczkę chilli, czosnek, bazylię i oregano zmiksować. | |
| 3. Plastry szynki i boczku poukładać na desce do krojenia, położyć plaster żółtego sera i rozsmarować na nich pastę z papryczek. Na środku położyć jeden kawałek kurczaka i zawinąć. Przekłuć wykałaczkami w dwóch miejscach. | |
| 4. Przygotowane zawijaski położyć na gorącą patelnię z tłuszczem i smażyć do momentu aż szynka i boczek będą rumiane, a rozpuszczony ser zacznie wypływać. |
Kurczasy – Zawijasy najlepiej smakują z frytkami lub świeżą, chrupiącą bagietką.
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka
- 5 plasterków wędzonego boczku
- 5 plasterków szynki
- 10 plasterków żółtego, ostrego sera
- papryczka chilli
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól, pieprz
- świeże liście bazylii i oregano
- 20 wykałaczek
książka kucharska
Twoja Książka Kucharska zawiera
...
